09.01.06
El bizcocho de la mia mamma
Personal, Curiosidades, OcioMi madre es de esas mujeres a las que se le da bien cualquier cosa relacionada con la cocina pero desde luego mi favorito siempre ha sido el bizcocho que hace; y como nos vamos haciendo mayores y las madres no nos miman tanto como de pequeñínes he tenido que aprenderme la receta y hacer mi primer bizcocho el cual, según los demás asistentes a la comida de hoy, ha salido muy bien parado :D . Por si a alguno le interesa dejo aqui la receta (algunos me la pidieron en la comida):
Ingredientes:
1 yogur
3 huevos
3 vasos de harina (para los vasos usar el yogur mismo)
3 vasos de azúcar (idem de idem)
1 sobre de levadura
1 vaso casi lleno de aceite (que no sea de oliva :D )
Preparación:
Mezclarlo todo con la batidora o cacharro similar, precalentar el horno un par de minutos al máximo, meter el molde con la mezcla previamente preparada en el horno a toda potencia y ponerlo al minimo en cuanto veamos que suba el bizcocho; no abrir bajo ninguna circunstancia el horno pues si no se nos vendrá abajo y no habrá manera de que suba. Cuando veamos que está debidamente horneado procederemos a sustraerlo (aprox. 30 minutos).
El 10 de Enero de 2006 a las 9:55
gordi dijo:
Ya sé quién me va a preparar uno pa mi cumpleaños…..
El 11 de Enero de 2006 a las 15:18
Carlos dijo:
Doy fe de que el bizcocho estaba exquisito.
En espera de una nueva delicatessen del chef Ramirez, un saludo de Carlos.
El 11 de Enero de 2006 a las 16:26
Yomizmo dijo:
Acuerdate de avisarme con tiempo Javi, si no no hay bizcocho que valga :D
Muchas gracias Charlie, tengo 1 año entero para aprender a cocinar algo nuevo :P
El 13 de Enero de 2006 a las 11:49
gordi dijo:
Te aviso con 42 días de antelación.¿Te parecen suficientes?
El 18 de Enero de 2006 a las 11:27
gordi dijo:
¡¡¡¡Gracias por la sorpresa!!!!